Кексы всегда разлетаются на ура. Когда дома есть творог, то не задумываясь пеку творожные кексы.
Ингредиенты:
- творог 5% -200 г
- мука - 170 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 130 г
- соль - 0,5 ч.л.
- ванилин - 1,5 г
- яйца -2 шт.
- разрыхлитель -10 г
- плитка шоколада
Мягкое сливочное масло, соль, сахар и ванилин перемешиваем.
Добавляем творог, яйца и тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Муки может потребоваться меньше или больше, в зависимости от влажности творога.
Выкладываем в формы тесто на 1/3, помещаем дольку шоколада и выкладываем тесто сверху еще на 1/3. Отправляем в духовку на 30 минут, t 170°.
Готовым кексам даем остыть.
Подаем кексы с ароматным чаем!
Приятного аппетита!
Вкусный рулет с джемом.
Подписывайтесь на канал и ставьте нравится.
Настя.