Салат Бахор

Варёная колбаса

300 гр кг

Огурцы

2 гр кг шт.

Помидоры

2 гр кг шт.

Яйца

3 гр шт .чайн.л .стол .л. десерт.л.

Твердый сыр

100 гр кг стак. (200 мл)

Лук репчатый

1 гр кг шт.

Чеснок

2 гр кг зубч.чайн.л .стол.л .десерт.л.

Петрушка

1 гр чайн.л. стол.л .десерт.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Майонез

3 гр стак. (200 мл)чайн.л. стол.л .десерт.л.

ШАГ 1: Ингредиенты.

ШАГ 2: Начинаем готовить салат. Сначала нарезаем все овощи: помидоры, огурцы, лук. Красивее получается, если нарезать их соломкой, но можно и кубиками. Если репчатый лук горчит, нарежьте его и обдайте кипятком, затем промойте холодной водой.

ШАГ 3: Также соломкой нарезаем колбасу, яйца - кубиками. Выдавливаем в салат 2 зубчика чеснока.

ШАГ 4: Следующими в ход идут зелень и любой твердый сыр. Зелень мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, часть сыра можете отложить для украшения салата.

ШАГ 5: Осталось салат поперчить посолить, добавить майонез. Вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный йогурт.

ШАГ 6: Перемешиваем все ингредиенты, пробуем на вкус и соль. Выкладываем горкой, верх можно украсить тертым сыром и зеленью.

ШАГ 7: Приятного аппетита!

Майонез можно и не добавлять, так как в салате хватает сочности от помидоров и огурцов, вареные яйца и сыр придают нежности и мягкости, а лук, чеснок и зелень оттеняют салат своими вкусовыми качествами.