Этот рецепт меня часто выручает в мои "периоды" похудения. Готовится быстро, минимальный набор продуктов, который есть у каждого худеющего, получается вкусно, еще и низкокалорийно. Картофель в свою окрошку я не кладу, за счет чего уменьшается калорийность блюда и время приготовления.
Продукты на 1 порцию:
- 100-150 мл кефира (жирность на ваше усмотрение. Я обезжиренные продукты не люблю)
- 1 вареное яйцо
- 1/3 среднего огурца
- 100 гр отварной курицы или 2 кружка вареной куриной колбасы
- соль, черный молотый перец по вкусу
Ставим вариться куриное яйцо. Пока оно готовится, займемся другими ингредиентами. Нарезанные продукты я сразу помещаю в супницу.
Огурец помыть, нарезать кубиком.
Куриное мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиком.
Яйцо остудить и натереть на крупной терке.
Заливаем кефиром, солим и перчим по вкусу.
Если в холодильнике завалялась свежая зелень, обязательно добавляю ее в окрошку. Получается еще вкуснее!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
Если заметили ошибки в тексте, напишите, пожалуйста, об этом в комментариях. Перечитываю несколько раз, но все равно пропускаю ошибки)