Я часто готовлю кекс на завтрак по этому простому рецепту, потому что очень люблю такие банановые десерты, они ассоциируются с морем, солнцем и завтраком в тайском отеле.
Процесс приготовления очень прост - ингредиенты замешиваются прямо в кружке, а кекс готовится в микроволновой печи всего за 3 минуты! Рекомендую экспериментировать с добавками: шоколад, орехи, ванильный сахар, кокосовая стружка - все это будет прекрасным дополнением к вкуснейшему десерту 😍
- Сначала разминаем вилкой половинку банана до состояния пюре:
- В кружке взбиваем яйцо с двумя ст.л. сахара:
- Добавляем столовую ложку масла
- А затем 2 столовых ложки молока:
- добавляем банановое пюре и хорошо размешиваем. Затем добавляем 3 ст.л. муки, не мешаем:
- Нужно добавить 1/3 ч.л. разрыхлителя, в потом можно хорошенько перемешать:
- Получается тесто такой консистенции:
- Ставим на 3 минуты в микроволновку, на горячий кекс можно положить пару ложек мороженого, будет очень вкусно!
Ставьте лайк, если рецепт понравился, а если Вы ищете ещё идеи для завтрака, рекомендую попробовать приготовить сырники, которые всегда получаются!
