Готовиться он в микроволновке 6-7 минут.
Ингредиенты:
Тесто: - 3 ст.л грамм творога нежирного — 2 яйца — 2 ст.л. меда (или сах.зам. по вкусу) — 30 мл кофе (желательно натуральный) — 4 ст.л. овсяной муки — 2 ст.л. овсяных отрубей — 1 ст.л. какао — разрыхлитель
Крем: — 150 гр того же творога — 1 ст.л. меда (или сах.зам. по вкусу) — 1 ст.л. йогурта (или молока) — клубника замороженная
Все сыпучие ингредиенты для теста смешиваем в миске . В чашу блендера кладем творожок, яйца, мед, кофе все пробиваем блендером для однородного состояния.Добавить сыпучие ингредиенты, снова пробить. Форму смазать маслом слегка, или если силиконовая, то смазывать не нужно, выливаем тесто.
Отправляем в микроволновку на полную мощность, примерно на 6-7 минут. Достаем и даем остынуть коржу. Пока стынет беремся за крем.
Тут все тупо пробить блендером до однородности.
Промазываем тортик кремом. Я украсила клубничкой и потерла горький шоколад . Отправляем в холодильник на ночь .
