Знаете, какую большую роль играет посуда в процессе похудения и поддержания формы? Переоценить невозможно! Масло, хоть и нужно организму, а все же очень калорийно: в одной столовой ложке оливкового масла, например, 110 калорий. А в столовой ложке сливочного - 140 примерно. Вот и прикиньте, сколько вы его кладете, а потом съедаете. Поэтому я выхожу из положения, используя правильную посуду.
Вот мой арсенал:
1) Сковорода Вок. В ней потрясающе получаются тушеные блюда. Масла потребуется совсем немного - 3-4 столовые ложки на всю сковородку. В ней же можно готовить плов, например. Она заменяет классический казан "на ура"
2) Аэрогриль: более вкусной курицы-гриль и других блюд с хрустящей корочкой и нежных внутри, чем те что получаются в этом устройстве, я не пробовала. А лишний жир из них уходит в поддон. Круто же? У меня аэрогриль фирмы Hotter, но их много разных. Я покупала давно, поэтом мой аэрогриль довольно большой и тяжелый. Сейчас появилось много моделей и меньше размером, и легче по весу. Так что выбирайте на свой вкус.
Да, и первым делом сделайте в ней курочку-гриль Это просто отвал башки - так вкусно)))
3) Сковорода с антипригарным покрытием и толстым дном. На ней готовлю стейки, рыбу, курицу, сырники, омлеты и блинчики. И много чего еще. Вообще у меня таких сковородок аж 4 штуки разных размеров и форм. Но хватит на самом деле и одной.
4) Кисточка. Я не лью масло на сковородку, а смазываю ее. Что очень помогает ограничить поступление лишних калорий в организм.
5) Фольга и рукав для запекания. Если нет аэрогриля, можно запечь мясо рыбу или птицу, овощи в духовке с помощью фольги или рукава.
6) Пароварка (классика диетического жанра😂). Честно скажу, редко пользуюсь - только когда делаю котлеты (я люблю паровые) или винегрет, например. У меня самая простая - просто приспособление с дырочками, которое я вставляю в кастрюлю. Полноценные пароварки уж больно громоздкие.
СТАВЬТЕ ЛАЙК, ЕСЛИ БЫЛО ПОЛЕЗНО)))