Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда.
Продукты
Картофель отварной (в мундире) - 400 гМорковь отварная (в мундире) - 150 гЯйца вареные - 6 шт.Огурцы соленые - 300 гКолбаса вареная - 300 гМайонез - 300 млГорошек зеленый консервированный - 1 банкаЛук зеленый - 1 пучок (36 г)Соль (по желанию) - по вкусуПерец молотый (по желанию) - по вкусу
Насчет соли - я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить салат Оливье нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.
