https://24tv.ua
Сырники без всяких сомнений являются одними из самых популярных блюд. Все знают с детства этот неповторимый вкус лакомства, приготовленного мамой или бабушкой. Предлагаем вам немного поэкспериментировать и удивить своих домашних сырниками с начинкой.
Сырники с шоколадной начинкой
Нам понадобится: 2 яйца, 500 гр. творога, 6 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 5 ст. л. подсолнечного масла, плитка шоколада.
Для сырников нужен творог однородной консистенции. Добавьте в него яйца, муку, сахар и масло. Все хорошо перемешайте. Сформируйте сырники, положив в серединку каждого кусочек шоколада. Обжарьте на разогретом масле.
Сырники из кокосовой муки с семенами чиа
Нам понадобится: 180 гр. творога, 1 яйцо, 2-3 ст. л. кокосовой муки с горкой, 1,5 ст. л. подсластителя (мед, стевия), 1/2 ч. л. разрыхлителя или пищевой соды, лимонный сок, 3 ст. л. семян чиа, корица по вкусу, пшеничная мука.
Выложите творог в миску и добавьте к нему яйцо, кокосовую муку, подсластитель и чиа. Соду загасите лимонным соком и добавьте к тесту. Все тщательно перемешайте. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут (необязательно, но желательно). Сформируйте шарики диаметром 4 см. Слегка обваляйте их в муке. Готовьте под крышкой, обжаривая с обеих сторон.
Сырники с вареной сгущенкой
Нам понадобится: 350 гр. творога, 50 гр. муки, 45 гр. сахара, 5 гр. соли, 1 яйцо, 55 гр. вареной сгущенки.
Смешайте все ингредиенты так, чтобы получилась однородная консистенция. Сформируйте сырники. Обжарьте с двух сторон и поместите в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!