Крупные яйца взбивать до однородной массы в глубокой тарелке венчиком или вилкой. Шаг 2
К получившейся массе добавьте муку, всё тщательно перемешайте, следите, чтобы не было комочков. Шаг 3
Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте в тарелку с яйцами и мукой. Туда же влить молоко. Все ингредиенты хорошо перемешать. Шаг 4
Добавьте перец и соль на свой вкус. Снова перемешайте. Шаг 5
Поставить на плиту кастрюлю, налить воду. Дождаться пока она закипит. Смесь для будущего омлета залить в пакет. Поместить в кастрюлю с кипящей водой. Варить нужно около 15 минут. Шаг 6
Убрать кастрюлю с огня. Достать пакет, разрезать, вынуть омлет. Разложить на тарелке. Можно добавить овощей и подавать к столу. Приятного аппетита