Стейк из цветной капусты
На майские праздники все с рвением жарят шашлыки и стейки. Я решил не отставать и приготовить свою версию стейка - из цветной капусты. Этот овощ невероятно полезен - в нем и клетчатка, и растительный белок, и целый букет витаминов. А вкус стейков из цветной капусты получается ярким и ароматным - с дымком! Процесс приготовления займет минут 50.
Стейк из цветной капусты
На майские праздники все с рвением жарят шашлыки и стейки. Я решил не отставать и приготовить свою версию стейка - из цветной капусты. Этот овощ невероятно полезен - в нем и клетчатка, и растительный белок, и целый букет витаминов. А вкус стейков из цветной капусты получается ярким и ароматным - с дымком! Процесс приготовления займет минут 50.
Нам понадобятся:
- Кочан свежей цветной капусты
- Песто или любой любимый соус на ваш вкус
- Оливковое масло
Приготовление:
Порезать цветную капусту на стейки. Смазать куски капусты песто и выложить в жаропрочную посуду. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекаться в духовку на 40 минут при температуре 170 С. Приятного аппетита!