Если Вы являетесь одним из ценителей цитрусовых алкогольных напитков, то Вам обязательно стоит попробовать этот необыкновенный ликёр, рецепт которого был выведен путём многочисленных экспериментов. Этот напиток поражает в самое сердце своим богатым ароматом и обворожительным, запоминающимся вкусом с характерной этому плоду горчинкой и изумительным экзотическим ароматом с долгоиграющим, тонким послевкусием. Сочетание ингредиентов и их пропорций в этом рецепте оказалось настолько удачным, что многие уже забыли о классической рецептуре и готовят домашний грейпфрутовый ликер исключительно по этой методике, который можно употреблять самостоятельно или в качестве основы различных коктейлей. Ингредиенты: Приготовление: Приятного питья!) Попробуйте приготовить грейпфрутовый ликер с лимоном и лаймом, который обязательно Вам понравится, так как он будет приготовлен вашими собственными руками с добавлением только натуральных ингредиентов.
Если Вы являетесь одним из ценителей цитрусовых алкогольных напитков, то Вам обязательно стоит попробовать этот необыкновенный ликёр, рецепт которого был выведен путём многочисленных экспериментов. Этот напиток поражает в самое сердце своим богатым ароматом и обворожительным, запоминающимся вкусом с характерной этому плоду горчинкой и изумительным экзотическим ароматом с долгоиграющим, тонким послевкусием. Сочетание ингредиентов и их пропорций в этом рецепте оказалось настолько удачным, что многие уже забыли о классической рецептуре и готовят домашний грейпфрутовый ликер исключительно по этой методике, который можно употреблять самостоятельно или в качестве основы различных коктейлей.
Ингредиенты:
- грейпфрут - 2 шт;
- лимон - 2 шт;
- лайм - 1 шт;
- спирт или самогон (крепостью 70-73%) - 500 мл ;
- гранулированный сахар 250 г;
- вода - 300 мл.
Приготовление:
- ошпарить все цитрусы кипятком, после чего тщательно помыть их жесткой губкой, чтобы избавиться от восковой пленки;
- обтереть насухо помытые плоды и аккуратно снять с них цедру, не задевая белую мякоть;
- нарезать цедру всех цитрусовых мелкой соломкой и поместить её в стеклянную банку;
- влить в банку с цедрой алкогольную основу;
- перемешать и плотно закупорить ёмкость;
- убрать банку в тёмное место;
- настоять продукт 7 дней, ежедневно взбалтывая содержимое банки по 2-3 раза в сутки;
- процедить настой через 4-6 слоев марлевой ткани, хорошо отжимая цедру плодов;
- в эмалированной посуде смешать воду и сахар;
- отправить ёмкость на плиту и ждать пока смесь закипит;
- убавить огонь до слабого и проварить еще 5 минут, при этом удалять образовавшуюся пенку;
- остудить готовый сироп, естественным образом, до комнатной температуры;
- остуженный сахарный сироп влить в ёмкость с отфильтрованным настоем и хорошенько перемешать;
- полученный продукт разлить по бутылкам и поместить в холодильник, или любое другое прохладное место, на 2-3 дня для стабилизации вкуса.
Приятного питья!)
Попробуйте приготовить грейпфрутовый ликер с лимоном и лаймом, который обязательно Вам понравится, так как он будет приготовлен вашими собственными руками с добавлением только натуральных ингредиентов.