Сегодня начнём со «звёздных» новостей, а конкретно с Андрея Макаревича, потому что кто как ни успешный человек сможет стать для нас примером для получения наслаждения? Успех, это прежде всего – состояние наполненности, счастья и внутреннего баланса.
Буквально на днях солист группы «Машина времени», российский музыкант Андрей Макаревич женился на журналистке и профессиональной путешественнице Эйнат Кляйн. В графе «люблю» девушка указала «мясо, вино и фотографироваться». И вот именно о содержании этой графы и пойдёт речь в данной статье.
Правило первое:
Вино, это гастрономический продукт – это ни какой-то там «нектар Богов», а вполне себе необходимый элемент любой продуктовой корзины. К примеру, мы когда готовим себе вкуснейшую жареную картошечку дома с ароматной куриной отбивной, что мы предпочтём как закуску? Солёные огурчики, оливки, другие соленья, верно? Мы не забудем посолить это всё и по вкусу добавим соус. Так же стоит относиться и к вину – подбирайте, сочетайте вкусы. Возьмите к Тоскане и приготовьте сочный бургер с говядиной. К Совиньону из Новой Зеландии нарежьте мягкого, нежного сыра бри и ананас. И вся гамма ароматов обоих продуктов тогда раскроется вам в полной мере!
Правило второе:
Вино это продукт с историей, и знание этой истории может взбудоражить наше воображение, а как следствие усилит наши вкусовые рецепторы. Попробуйте, например Порто Донна Антония, но вначале вспомните, что это первая женщина которая добилась популяризации портвейна во всём мире, которая мужественно в свои 33 года взяла в свои руки компанию и подняла её до необычайных высот. Узнайте так же, что виноград для порто растёт на практически отвесных склонах и из за этого собирается вручную, что обеспечивает максимальное качество напитку. Узнавайте, что пьёте и удовольствия будет больше!
Правило третье:
Никаких правил. Вы пробовали шоколад с перцем? Вкусно? Необычно, но вкусно. Так же и с винами, экспериментируйте, творите. Попробуйте к примеру, яркий, ароматный, необыкновенный рислинг вместе с тушёной, нежной, молодой бараниной. Удивительное, а главное совершенно необычное сочетание. Не бойтесь экспериментов, и вы будете вознаграждены!
Ну а теперь самое время вернуться к началу статьи. Почему мы привели цитату: «мясо, вино и фотографироваться». Да потому, вино это ещё и стиль жизни. Если вы открыты к жизни, к новому, если любите совершенствоваться, то все эти качества помогут вам получать настоящее наполнение и во время процесса дегустации.
