За считаные минуты Всем привет! Тут важно знать лишь одно правило: чтобы сердечки получились мягкими, не нужно их долго жарить. Достаточно лишь потушить минут 10 в собственном соку. Обо всём рассказываю по порядку. Мне понадобится: Сердечки промываю, очищаю от плёнок и кладу на разогретую сковороду с маслом. Тушу в собственном соку минут 10 на умеренномогне. За это время лишняя влага уйдёт и сердечки будут жариться. Морковь шинкую брусочками. Репчатый лук мелко крошу. Отправляю морковь и лук в сковородку. Солю и добавляю специи по вкусу. Жарю ещё минут 5 и выключаю. Вот, пожалуй, и всё. Добавляю рубленую зелень и подаю с картофельным пюре. Приятного аппетита! А какие субпродукты вы готовите и как? Оставляйте свои комментарии в конце текста. А если вам понравилась моя статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Дзене. Всем добра! 😇🙏
За считаные минуты
Всем привет!
Тут важно знать лишь одно правило: чтобы сердечки получились мягкими, не нужно их долго жарить. Достаточно лишь потушить минут 10 в собственном соку.
Обо всём рассказываю по порядку.
Мне понадобится:
- Куриные сердечки 500 - 600 гр.
- Лук
- Морковь
- Растительное масло
- Соль
- Специи
Сердечки промываю, очищаю от плёнок и кладу на разогретую сковороду с маслом.
Тушу в собственном соку минут 10 на умеренномогне. За это время лишняя влага уйдёт и сердечки будут жариться.
Морковь шинкую брусочками.
Репчатый лук мелко крошу.
Отправляю морковь и лук в сковородку.
Солю и добавляю специи по вкусу. Жарю ещё минут 5 и выключаю.
Вот, пожалуй, и всё. Добавляю рубленую зелень и подаю с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
А какие субпродукты вы готовите и как? Оставляйте свои комментарии в конце текста.