Все мы знаем термин «уровень метаболизма», который говорит о том, как и как быстро организм обрабатывает пищу и использует ее для своих различных потребностей.
По мере того, как этот показатель увеличивается, мы испытываем потерю веса, меньше усталости и общего состояния здоровья. Напротив, когда скорость метаболизма замедляется, прибавка в весе не запаздывает, и многие люди испытывают трудности с лишними килограммами, хотя, по-видимому, они не вносили существенных изменений в свой рацион.
Много раз это происходит потому, что мы едим продукты, которые негативно влияют на скорость обмена веществ в нашем организме, нарушая многие процессы, которые влияют на него, в том числе поддержание правильного веса. 10 продуктов перед вами могут быть виновником, и вы должны избегать их, чтобы вы могли вернуться в нормальное состояние с точки зрения скорости метаболизма, особенно если вы пытаетесь сбросить вес.
1. Яблоки
Первое блюдо в списке удивительно, поскольку все мы знаем, что яблоко - это полезный фрукт, но его плохое влияние на скорость обмена веществ зависит от того, что к нему добавлено. В данном случае это противогрибковые пестициды, которые проникают в яблоки и нарушают обмен веществ в организме после их употребления. В исследовании, проведенном в 2012 году, исследователи обнаружили, что противогрибковые пестициды вызывают увеличение веса у мышей, и пришли к выводу, что та же проблема может возникнуть и у людей. Сегодня существует множество натуральных пестицидов, используемых для опрыскивания полей, и рекомендуется покупать яблоки и другие фрукты и овощи с этикеткой, на которой указано, или, по крайней мере, хорошо промыть и даже почистить яблоки, чтобы вы могли есть их со спокойной душой и телом.
2. Каноловое масло
Растительные масла, особенно масло канолы, содержат большое количество омега-6 кислот, которые необходимы для здоровья, но при чрезмерном потреблении они могут нарушить обмен веществ в вашем организме. В прошлом западные диеты были относительно сбалансированы с точки зрения количества этой жирной кислоты, но сегодня многие продукты подвергаются обработке, которая увеличивает количество омега-6 в них, что приводит к замедлению метаболизма. Кроме того, избыток этой кислоты в организме вызывает резистентность к инсулину, поэтому больше углеводов превращается в жир, который накапливается в разных частях нашего тела и вызывает ожирение и проблемы со здоровьем.
3. Выпечка из белой муки
Нет ничего лучше, чем кусочек хлеба или горячая выпечка по утрам, но это простое действие заставляет нас всех открывать свой день негативно. Эти хлебобулочные изделия изготавливаются из белой пшеничной муки, которая в основном представляет собой муку, в которой были удалены все необходимые компоненты - такие как, пищевые волокна и тому подобное. В итоге остается продукт, который имеет очень небольшое количество питательных веществ и высокую гликемическую ценность, что приводит к резистентности к инсулину и, подобно маслу канолы, вызывает накопление жира в организме.
4. Молочные продукты
Многие люди страдают от лактозы и совершенно не знают об этом и о влиянии этой проблемы на их организм. Содержащийся в молочных продуктах казеиновый белок и лактозный сахар вызывают воспалительные процессы в организме, что приводит к «отекам» и накоплению жидкости, которые выглядят как увеличение веса. Эти инфекции также вызывают нарушения в обмене веществ в организме, оставляя многих людей с чувством разочарования, что они не могут похудеть.
Чтобы просто проверить, чувствительны ли вы к лактозе, замените коровье молоко, которое вы, вероятно, потребляете, на растительное, например, на миндальное молоко, и изучите влияние этих изменений на ваше тело. Если у вас меньше газов, вы чувствуете себя более комфортно и теряете вес, чувствительность к лактозе может вызвать проблемы. Чтобы глубже изучить эту проблему, вам следует проконсультироваться с врачом, который проведет обширные тесты, чтобы вы могли исключить чувствительность к лактозе в качестве проблемы или посмотреть, существует ли она у вас.
5. Сахар
С годами исследователи находят все больше и больше негативных физических эффектов, вызванных чрезмерным потреблением сахара, особенно рафинированного белого сахара. Как и в случае чувствительных к лактозе состояний, потребление сахара вызывает вредные воспалительные процессы в организме, которые приводят к нарушению обмена веществ, а также к нежелательному отеку.
Кроме того, организм плохо переваривает такие сахара, и у нас остаются компоненты, которые повреждают нас в наших телах в дополнение к нарушенному обмену веществ. По данным Всемирной организации здравоохранения, мы должны потреблять от 25 до 36 граммов сахара в день, но большинство из нас потребляют все больше и больше этого рекомендуемого количества.
Сегодня есть натуральные заменители сахара, которые можно есть с разными продуктами, и вы также можете успокоить пристрастие к сладкому с различными фруктовыми закусками, что придаст организму питательную клетчатку, чтобы наполнить его чувством сытости.
Продолжение следует.