Доброе, воскресное и такое дождливое у нас сегодня утро!
В такую погоду, как сегодня, остро ощущаешь, как хочется создать на кухне какую-нибудь очень шоколадную историю с ароматом корицы. Чтобы дома стало совсем уютно в такой дождь💕
Я решила, что новый кухонный гаджет от De'Longhi
точно сможет помочь мне в создании вкусного шоколадного чуда. И я не ошиблась! Если у вас дома есть любая вафельница - присоединяйтесь ко мне! Если нет - очень-очень рекомендую приобрести. Я могла бы целую книгу написать о вафлях, наверное💕
Нам понадобится для приготовления 8-10 вафель:
🧇 460 г муки
🧇 1 ч. ложка соли
🧇 1 ч. ложка дрожжей
🧇 170 г сахара
🧇 2 яйца
🧇 345 г теплого молока
🧇 80 г сливочного масла
🧇 1 ч. ложка ванильного экстракта
🧇 140 г горького шоколада
🧇 60 г какао в порошке
🧇 6 г корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
👉 Помещаем шоколад и масло в микроволновку и нагреваем на максимальной мощности в течение 30 секунд.
👉 Перемешиваем, пока шоколад и масло не расплавятся полностью и смесь не станет гладкой. Немного охлаждаем.
👉 Перемешиваем в отдельной большой миске яйца, молоко и ванилин и аккуратно добавляем смесь масла с шоколадом.
👉 Просеиваем через сито вместе муку, порошок какао, корицу, дрожжи и сахар во вместительную миску. Перемешиваем.
👉 Добавляем смесь муки и других ингредиентов к яйцам и перемешиваем, пока в смеси не будет комков.
👉 Разогреваем вафельницу, смазываем пластины маслом и выпекаем наше шоколадное чудо.
Подаем горячие вафли красиво.
Можете сервировать вафли с мороженым или взбитыми сливками. Можете украсить ягодами и сахарной пудрой. Можете полить растопленным шоколадом. А можете и все это вместе😋😋😋
Невероятно хрустящие вафли, внутри оказались очень мягкими и очень шоколадными. Это просто рай для таких любителей шоколада, как я❤️🍫☕️
Не могу больше писать, бегу есть вафли, пока они еще остались, а то могут и не достаться😂😂😂
Шоколад у нас дома любят все!
А как у вас складываются отношения с шоколадом? Расскажите😍