Всем привет! Сегодня готовим домашний майонез по рецепту самого титулованного повара в мире Жоэля Робюшона. Все очень быстро и просто. Майонез получается безумно вкусным! Нам понадобится:
- 250 мл растительного масла
- 1 желток
- 1 ч. л. Горчицы
- Несколько капель винного уксуса
- Соль
- Белый перец
ВИДЕО РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ https://youtu.be/_kbLF5CM1iU
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
1. Смешать венчиком в чаше желток, горчицу, уксус, соль и перец. Можно использовать блендер, а можно в ручную.
2. ТОНКОЙ струйкой добавляем подсолнечное масло и очень хорошо и активно все мешаем. Чем больше масла вы будете вливать, тем гуще получится майонез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
ВИДЕО РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ https://youtu.be/_kbLF5CM1iU
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w