Готовим ТЕФТЕЛИ в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты:
- мясные фрикадельки готовые, у меня были фрикадельки от местного производителя "Тавакан"
морковь -1 шт
сметана - 2 ст.л
томатная паста -1 ст.л
вода 300 мл
мука - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лавровые листья
соль, специи по вкусу
Несильно размораживаем фрикадельки, обжариваем их слегка до легкой тоненькой корочки в небольшом количества подсолнечного масла.
Натираем на крупной терке морковь. Выкладываем в форму для запекания.
Ровным плотным слоем.
На морковь выкладываем рядами фрикадельки.
Готовим соус для заливки. Для этого в воде смешиваем сметану и томатную пасту. Добавляем
муку, специи и соль. А также мелко порубленный чеснок.
Заливаем тефтельки полученным соусом, добавляем лавровые листы, накрываем
форму фольгой.
Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
Понравился рецепт? Сохрани его себе!
Буду рада вашим лайкам и подписке на мой канал!