Именно эти котлеты я считаю самыми нежными и вкусными! А чеснок добавляет пикантности!
Ингредиенты: мясной фарш 300 гр., чеснок 2 зубчика, отварная фасоль 1 стакан, яйцо, соль.
Фасоль предварительно замачиваем в воде на ночь, а затем отвариваем до готовности. Разминаем вилкой, можно это сделать и блендером. Добавляем соль по вкусу и перетираем, затем чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем, далее добавляем фарш и руками замешиваем фарш и в завершении добавляем яйцо и замешиваем фарш.
Влажными руками формируем котлетки. Обжариваем на растительном масле до красивого золотистой корочки на медленном огне.
Котлеты готовы, можно подавать на стол с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!