Сахалинские фермеры начали объединяться в кооперативы, чтобы упростить процедуру оформления государственной поддержки и развивать свое дело. Общая работа помогает производителям сельхозпродукции выходить на розничный рынок сбыта и, как следствие, расширять объемы продажи и изготовления товаров. Корреспондент skr.su узнал у владельцев подсобных хозяйств, как они работают сообща.
Начинающий предприниматель Александр Перебоев занимается разведением коз и производством домашних сыров. Вкусная продукция на прилавках магазина не задерживается: ее скупают практически сразу после поставки. Фермеру охотно помогает в производстве 10-летняя дочь Даша. У девочки есть свои любимцы среди домашних козочек.
— Я ходила с папой доить коз, у меня сначала не получалось. Потом папа показал, как надо, и у меня все получилось, — рассказала Дарья Перебоева.
В семейном хозяйстве насчитывается 12 дойных коз. В день животные дают около 20 литров молока, из которого начинающий фермер готовит сыры довольно широкого ассортимента: бри, с плесенью, имеретенский, сулугуни, моцареллу. Александр Перебоев планирует расширять производство — для этого он оформил несколько «дальневосточных гектаров» в селе Таранай. А чтобы развивать хозяйство было проще, предприниматель объединился с коллегами-фермерами и создал кооператив, который успешно работает, несмотря на пандемию.
— Одному фермеру двигаться — это нереально. Это годы. Это 10-15 лет, чтобы создать нормальное стадо. Поэтому пошло вот это движение, двигают кооперативы, организовывают, вот и мы собрали кооператив, — поделился сельхозпроизводитель.
В кооператив «Родник» вступили девять предпринимателей. Они занимаются производством мяса, молока и меда. Продукцию можно приобрести в торговой точке на эко-ярмарке. В Сахалинской области в рамках нацпроекта «Система поддержки фермеров и развития сельскохозяйственной кооперации» создан специальный центр для продажи.
— На территории Сахалинской области зарегистрировано 14 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Кооператив дает возможность за счет увеличения масштаба производства выйти на рынки, скажем так, розничной продажи, и реализовывать свою продукцию собственного производства, — объяснила руководитель центра сельхозкоопераций и поддержки фермеров Сахалинской области Татьяна Бутакова.
Основная задача центра — проконсультировать и проинформировать начинающих фермеров. Получить эти услуги предприниматели могут в 204-м кабинете по улице Карла Маркса, 16, или по телефону 67-19-26.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!