Простой и быстрый в приготовлении рецепт. С неожиданно вкусным результатом. Стоит попробовать один раз и это блюдо станет постоянным в арсенале сильного и независимого мужчины, который не располагает достаточным количеством времени на кулинарные изыски.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
фарш 500 гр,
лук 2 шт,
морковь 1 шт,
сладкий перец 200 гр,
чеснок 3 зуб,
перловка 250 гр,
соль, черный перец по вкусу,
зелень петрушки, лука,
растительное масло,
Помидор или томатная паста (50 гр.)
Первым делом берём, собственно саму перловку. Промываем и варим мин 25-35 до готовности.
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, морковь. После чего добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Обжариваем овощи, помидоры. Добавляем фарш и специи по вкусу. Сюда же высыпаем перловку. И доводом до готовности.
И так, у нас получилась вкусная, ароматная перловочка. Аналог плова, но более простая в приготовлении, но не менее вкусная. Приятного аппетита.