Для приготовления нам понадобится: ✔️кальмар очищенный - 300г ✔️репчатый лук - 1 шт. среднего размера ✔️яйцо куриное - 2 шт. ✔️мука - 1,5 ст.л. с горкой ✔️соль ✔️чёрный молотый перец ✔️сушеный измельчённый чеснок - 1 ч.л. без верха Кальмар нарезаем тонкими полосками. Лук разрезаем на 4 части и тонко шинкуем. Добавляем яйца, соль, чёрный молотый перец, сушеный измельчённый чеснок. Добавляем муку. Все перемешиваем. Обжариваем на подсолнечно-оливковом масле, формируя и выкладывая котлетки ложкой. Обжаренные котлеты выкладываем на бумажные кухонные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
✔️кальмар очищенный - 300г
✔️репчатый лук - 1 шт. среднего размера
✔️яйцо куриное - 2 шт.
✔️мука - 1,5 ст.л. с горкой
✔️соль
✔️чёрный молотый перец
✔️сушеный измельчённый чеснок - 1 ч.л. без верха
Кальмар нарезаем тонкими полосками.
Лук разрезаем на 4 части и тонко шинкуем.
Добавляем яйца, соль, чёрный молотый перец, сушеный измельчённый чеснок.
Добавляем муку.
Все перемешиваем.
Обжариваем на подсолнечно-оливковом масле, формируя и выкладывая котлетки ложкой.
Обжаренные котлеты выкладываем на бумажные кухонные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!