🌿ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
1. Феттуччине - 250 гр
2. Шампиньоны - 400 гр
3. Сливки (33%) - 300 мл
4. Куриное филе - 450 гр
5. Прованские травы - 2 ч.л
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Оливковое масло - 1 ст.л
8. Мускатный орех - 1 ч.л
9. Пармезан - 50 гр
10. Шпинат свежий - несколько листиков
11. Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
🌿ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
❤️Пасту отварить al dente
❤️Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в оливковом масле с чесноком, солью и специями до золотистой корочки
❤️Шампиньоны почистить, снимая верхний слой ножом от ножки к центру шляпки (не мыть!), разрезать на слайсы
❤️Обжарить вместе с куриным филе до румяности по 1-2 минуты с каждой стороны
❤️Добавить сливки, немного бульона, в котором варились феттуччине и бланшировать пару минут на слабом огне, не доводя до кипения!
❤️Отправить пасту купаться в соус😍
❗️За 30-40 секунд до подачи добавить к пасте листья шпината
❤️Перемешать и незамедлительно подавать, украсив лепестками пармезана и приправив свежемолотым чёрным перцем!
❤️❤️❤️Поверьте, это невероятно вкусно🤤🤤🤤