Нежнее нежного 💝
Сразу скажу, рецепт мне не очень понравился, готовила два раза, немного изменяя граммовку, но супер крутого результата ещё не добилась.⠀
Делюсь, потому что получается всё -же безумно вкусно, а на готовку уходит не больше 20 минут!
Ингредиенты 💛
* Яйца 3 шт.⠀
* Крахмал 2 ст.л.⠀
* Разрыхлитель 10 г.⠀
* Сахар или подсластитель 2-3 ст.л. (Можно мёд)
Крем
* Творог 5% 250г⠀
* Мягкий творог 120г.⠀
* Сахар/ сах. зам/ мёд 2 ст.л.⠀
* Ягоды (по желанию)⠀
Готовим💛
Желтки смешиваем с подсластителем, крахмалом, разрыхлителем. Взбиваем до пиков белки. Соединяем аккуратно с желтками.⠀
Выпекаем на коврике, или на бумаге для выпечки с покрытием 15-20 мин при 180 гр.⠀
Для крема соединяем продукты и взбиваем блендером до однородного состояния.⠀
Кладём крем на остывший бисквит.⠀
Добавляем фрукты/ягоды/варенье по вкусу.⠀
Заворачиваем, охлаждаем, наслаждаемся
Ps: попробуйте увеличить продукты вдвое, иначе этот маленький рулет исчезнет слишком быстро))