Стоит начать с выбора самих пельменей. Все зависит от того какое мясо вы предпочитаете: курицу, свинину ну или же говядину. Я в свою очередь использую говядину. Рецепт : Берете масло подсолнечное масло, обязательно не пахучее и наливаете на нагретую сковородку . Ждём нагрева и когда масло начинает шкварчать закидываем пельмени. Жарим по полторы-две минуты и переворачиваем Далее немного сливочного масла для вкуса и доводим до готовности. Реуепт томатного соуса: Я делал немного соуса, поэтому пропорции придется приумножить: 2ст. ложки томатной пасты Половина стакана воды Соль, перец - по вкусу Базилик Мелко нарезанный малосольный огурец. Приятного аппетита :)