ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ
от @fitness_svetik_food ⠀
Ставьте ❤️ и сохраняйте пост в закладки 📌, чтобы не потерять рецепт который просто тает у вас во рту ☺️
Б-6.13.
Ж-7.42.
У-15.09.
На 1 порцию 149 ккал . ⠀
🔶Продукты (на 11-12 порций)
-120 мл йогурт натуральный без добавок( я взяла актиния натуральная)
-70 мл масло растительное (без запаха)
-2 Яйца
- мёд - 70 г
-овсяная мука - 105 г
-2 ст л ржаных отрубей
-100 гр кислого творога
-1 ч л разрыхлитель
-1 ст л муки из кунжута
-1 ст л мука из льна
-0,5 ч л ванилина
-шоколад 90% какао 4 дольки
⠀
🔷Приготовление:
🔶Муку, разрыхлитель, ванилин, отруби объединяем и хорошо перемешиваем между собой, чтобы разрыхлитель равномерно распределился!
🔶Отдельно взбиваем яйца с мёдом, растительным маслом творогом и йогуртом. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
🔶Раскладываем тесто по формочкам для маффинов с бумажными капсулами или как у меня силиконовые формочки смазанные растительным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 11-12 кексов стандартного размера. Формы заполняем не больше, чем на 1/4 в процессе выпечки тесто очень хорошо поднимается. Выглядываем дольки шоколада, и закрываем вторым слоем теста.
🔶Выпекаем маффины при 180 градусах около 20 минут. В зависимости от особенностей духовки время выпечки может отличаться, но важно их не передержать.
❤️Они тают во рту 🤪🤪🤪🤪 и очень легкие! Аккуратно ❗️можно не удержаться и съесть всё сразу😉.