Побалуйте свою семью, этим простым и вкусным блюдом.
Необходимые продукты
Говяжий фарш – 200 гр.
Рис – 150 гр.
Картофель –500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 0.5 шт.
Вода – 1 ст.
Сметана – 2 ст.л.
Подсолнечное масло – 2 ст.л. Твердый сыр – 50 гр.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу
Процесс:
Мелко нарезать лук и натереть морковь. Обжарить на сковородке. Отварить рис. Посолить и поперчить фарш. Добавить обжаренные овощи и рис. Сформировать из массы небольшие шарики. Разрезать картофель пополам и нарезать полукольцами. Смазать форму подсолнечным маслом. Выложить фрикадельки, чередуя их с картошкой. Отправить блюдо в духовку на 20 минут. Смешать сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достать запеканку, полить полученным соусом и поставить обратно еще на 15 минут. Натереть на крупной терке сыр. Посыпать им блюдо и запекать еще 5 минут. Подавать блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями.