Ингредиенты:
Мука 250 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Маргарин 150 грамм
Вода 20 мл
Соль 1 грамм
Приготовление:
Для приготовления теста достаньте маргарин из холодильника и нарежьте его на кусочки.Дайте ему полежать в теплом месте, чтобы он стал мягкий.
Добавьте к мягкому маргарину щепотку соли и сахарную пудру. Лучше всего использовать именно пудру, а не сахар, так как она быстрее растворится в тесте и не будут чувствоваться крупинки сахара.
Затем добавьте холодную воду и просеянную муку. Руками замешивайте тесто.
Сначала будет казаться, что добавлено очень много муки. Но, не смотря на это, продолжайте замешивать.
При тщательном замесе тесто приобретет свою форму и совсем не будет липнуть к рукам. Тесто для пирога готово. Накройте готовое тесто пленкой и дайте ему полежать в холодильнике хотя бы 1 час. За это время тесто немного отдохнет и будет готово к использованию. Используйте его по назначению.
Приятного аппетита, подписывайтесь на канал ☺️ и не болейте!
