Cамые вкусные низкокалорийные ватрушки с черникой вы должны их приготовить после этих ватрушек вам не захочется есть никакие пирожки
Для теста:
- 180 гр творога
- 4 ст л муки
- 0.5 чл разрыхлителя
- яйцо
- подсластитель (по вкусу)
смешиваем все ингредиенты. Тесто делим на небольшие части.Готовьте сразу на чем будете выпекать.Лепим шарики и сплющиваем, формируем ватрушки, сбоку делаем бортики. ставим в духовку на 8 мин, при 160C.
для начинки -
- 150 гр замороженной черники ( вообще можете использовать другие ягоды)
- 1 чл кукурузного крахмала
- подсластитель по вкусу (я добавила 1.5 гр)
в сотейнике смешать чернику, крахмал и подсластитель. Немного проварить на медленном огне (буквально З-5 мин) чтобы черника слегка загустела. В сформированное слегка готовое тесто выкладываем начинку. Выпекаем еще 10-15 мин мин при 160 С.
