Порой даже не знаю, как реагировать на такое. Люди путают так называемый дауншифтинг (это когда ты сдал квартиру в "Алых парусах" и уехал на Бали на годик-другой) и конкретно наш случай, когда мы с нуля поднимаем свою мини-ферму. Без каких-либо наемных рабочих. На своем личном горбу. Нет, я ничего не имею против дауншифтеров, каждый строит свою жизнь, как хочет. Кто знает, может, я к старости тоже в теплые края подамся))
Но - о наболевшем. Да, с некоторых пор мы с мужем перестали работать по полученным когда-то специальностям. Это решение было со всех сторон обдумано и обосновано. Для нас. Но, видимо, то, что эти обоснования не были в свое время озвучены на первом канале (и не менее!!!), многим нашим знакомым не дает покоя.
Ну так вот: каждый день мы радуемся своему образу жизни, своей работе (да-да!!! Работе!) и своим животным. За три года после переезда в деревню наше хозяйство выросло и продолжает расти. Растет оно, конечно, не само собой. Приведу расписание моего обычного дня.
4.00 - 7.00 подъем, кормление и уборка у животных, дойка, распределение молока (часть - на охлаждение для продажи, часть - на творог, сыр, сепарацию и т.д.)
7.00 - 8.00 утренние поллитра кофе, интернет, накормить и погладить котов, заварить чай.
8.00 - 9.00 - мытье посуды (кастрюли, банки, доильный аппарат)
9.00 - 10.00 - завтрак (да, целый час на завтрак. СлабО?))))
10.00 - 12.00 - разные дела, по необходимости (переработка молока или огород, или стирка, например. Или приготовление еды. Или все вместе одновременно, так тоже бывает)
12.00 - 14.00 - раздача кормов, поение и уборка у животных. Одна корова, к примеру, выпьет от 3-х до 5 ведер воды. Сейчас у нас пять взрослых коров. С началом пастбищного периода этот промежуток времени освободится.
14.00 - 17.00 - обед, чуть-чуть отдыха, работа с молоком (разные этапы изготовления творога, сыроварение).
17.00 - до 19.00 - вечерняя "управа" у животных (дойка, кормление, уборка)
Который час? 19.00??? А рабочий день еще не закончился. Потому что нужно помыть ведра и доильный аппарат, поработать с клиентами, приготовить ужин и желательно часа в 22, максимум в 23 лечь спать.
Это мои дела. У мужа, кроме помочь мне по мелочи - своя, мужская работа: стройка, сенокос, закупка кормов, обработка огорода, доставка продукции и т.д.
Периодически появляется дополнительная работа в виде заготовки сена (закупаем мы лишь часть), забоя птицы, дела с пчелами, работа в огороде (как правило, это полив и переработка урожая. Прополку делать элементарно некогда).
Да, нелегко. Но мы сами это выбрали. Мы видим результаты своего труда. У нас нет начальников, длинной цепочки каких-то мифических менеджеров, ответственных за все и в итоге ни за что. Мы сами распоряжаемся своей прибылью и сами планируем развитие и остановки.
И еще нам очень важно, чтобы при выходе из дома взгляд ни обо что не спотыкался.
Всяческих нам успехов, а вам - спасибо, что читаете))