Ингредиенты: Приготовление: 1. Сначала протыкаем плоды зубочисткой в месте плодоножки. Это делается для того, чтобы кожица при соприкосновении с кипятком не лопнула. 2. Почищенные зубчики чеснока измельчаем блендером или режем ножом на маленькие кусочки. 3. Красивые плоды помидоров плотно укладываем в стерильные банки. Банки ставим на полотенце и заливаем кипятком до самого верха. Банки прикрываем стерильными крышками. Даем так постоять 15 минут. 4. Через 15 минут сливаем воду из 3 литровых банок в кастрюлю. У нас получилось 1,5 литра слитой воды. Ставим кастрюлю на огонь. 5. К воде в кастрюле добавляем: 150 г сахара, 1.5 ст. ложки соли, уксус можно не добавлять. Все это хорошо перемешиваем и ждем когда закипит. 6. Тем временем добавляем к помидорам измельченный чеснок . Положить чеснок измельченный в количестве 1.5-2.0 ст. ложки. 7.Банки, в которых находятся помидоры с чесноком, заливаем кипящим рассолом. Сразу же закрываем крышками. 8. Банки убираем на сутки под одеяло. 9