Всем привет!
Сегодня мы приготовим очень вкусный мусс из ветчины. Эта отличная закуска подойдёт к любому столу.
Ингредиенты:
- Ветчина-400 гр
- Яйца-3 шт.
- Столовая ложка вина
- Желатин-1 ст.лож
- Горчица-1 ст.лож
- Бульон-100 мл
- Сливки-100мл
- Соль и специи по вкусу
- Готовые тарталетки или багет
Способ приготовления:
- 3 яйца сваренные вкрутую и ветчину пропускаем через мясорубку 2 раза ( можно использовать блендер),добавляем вино,перец,соль и горчицу. Все тщательно растираем,добавляем бульон с желатином 100 мл, перемешиваем нашу смесь.
- Вводим в полученную смесь сливки.
- Ставим мусс в холодильник на ночь.
- Выкладываем мусс в кондитерский мешок и выкладываем в тарталетки или на багет.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты:
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и пишите комментарии!
