Быстрые банановые кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное 2 штуки Бананы 2 штуки Сливочное масло 100 г Соль ½ чайной ложки Сахар 150 г Разрыхлитель 2 чайные ложки Пшеничная мука 220 г

1. Духовку разогреть до 180 градусов (до 160 градусов с конвекцией).

2. Мякоть бананов размять вилкой в пюре. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и бананы, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль, вымесить тесто.

3. Разложить по формочкам. Выпекать минут 20, готовность проверить деревянной палочкой.