Ингредиенты
- 4помидоры
- 2сыр моцарелла
- листья базилика 50г
- тертый сыр пармезан 50 г
- кедровые орехи
- 1 очищенный зубчик чеснока
- оливковое масло 50 мл
- жареные кедровые орехи для гарнира
- соль
Подготовка
1.Поместите листья базилика в миксер вместе с тертым пармезаном, чесноком, кедровыми орехами, оливковым маслом и щепоткой соли. Включите миксер, пока не получится однородное соединение.
2. Помойте помидоры,нарежьте их на листы, не доходя до основания. Разрежьте моцареллу на листы. Распределите сыр между пространствами помидоров. Заправить солью, выложить кедровые орехи и подавать.
