Всем привет, дорогие читатели! Меня зовут Евгений.
Мои интересы — это еда и только еда. Я живу гастрономией. Путешествую по разным странам мира, изучая национальные кухни. Много ездил по Америке, Азии, Европе. Все страны, которые я посетил, красивые, интересные и завораживающие.
Сейчас вы находитесь в моем блоге. Его суть заключается в том, чтобы вдохновить Вас, дать Вам хорошие советы бывалого путешественника, рассказать о самых вкусных местах. Я буду описывать свои впечатления о поездках, а также знакомить вас с гастрономическим миром каждой страны, которую посетил.
Путешествие — это не только посещение достопримечательностей города и отдых в нем. Путешествие — это возможность открыть для себя культуру, гастрономию и стиль жизни страны.
Что ж, думаю пора начинать. Добро пожаловать, друзья! Это «Дело в еде» Рецепты!
Невероятно мягкий пирог с банановым хлебом покрыт пряной карамельной глазурью для простого, легкого перекуса, десерта или даже завтрака!
Ингредиенты.
Банановый хлеб.
- 2 больших спелых банана, пюре.
- 3/4 стакана кокосового сахара (или коричневый сахар).
- 1/3 стакана масла, растопленного.
- 1/2 стакана молока.
- 2 больших яйца.
- 1 столовая ложка ванильного экстракта.
- 1-1 / 2 стакана белой цельной пшеничной муки.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 чайная ложка пищевой соды.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1 чайная ложка молотой корицы.
Чайная Карамель Глазурь.
- 1/4 стакана масла.
- 1/2 чашки кокосового сахара (или коричневый сахар).
- 1 столовая ложка сиропа агавы.
- 2 столовые ложки с половиной сливок.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1/2 чайной ложки молотой корицы.
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/4 чайной ложки молотого кардамона.
- 1/4 чайной ложки молотых гвоздик.
- 1/4 чайной ложки молотого душистого перца.
Инструкция по приготовлению.
Банановый хлеб.
Разогрейте духовку до 350F и смажьте 9-дюймовую сковороду для выпечки или форму для выпечки и отложите в сторону. В большой миске взбейте бананы, сахар, масло, молоко, яйца и ваниль до однородной массы. Насыпьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу до тех пор, пока жидкое тесто не смешается.
Переложите тесто в подготовленную сковородку или форму. Выпекать пирог при температуре 350F 35-40 минут или проверяя зубочисткой до готовности, полностью остудить торт на решетке.
CHAI CARAMEL.
В средней кастрюле на среднем огне растопите масло, затем взбейте сахар и агаву. Доведите соус до кипения и помешивайте, пока он не загустеет и не станет золотистым. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки, соль и специи и варите еще 2,3 минуты.
Снять карамель с огня и сразу покрыть пирог. Дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать дольками. Наслаждайтесь!
Что же ждёт нас дальше? Подписывайтесь на канал, чтобы вместе с нами продолжать наше гастрономическое путешествие!
Спасибо за внимание, дорогие читатели! Увидимся в следующей статье.