Статистические данные продаж продуктов питания показывают, что во всех странах, где ввели карантин, увеличился процент людей которые готовят дома,
причём не полуфабрикаты, а полноценные блюда. Если вы тоже решили заняться готовкой на карантине и открыть для себя новое блюдо, которое не требует много времени и особых кулинарных талантов, предлагаем поэкспериментировать с традиционным блюдом северных регионов Германии — халлигенским бутербродом или Halligbrot.
Север Германии — это берег моря, поэтому неотъемлемым ингредиентом традиционного для земли Шлезвиг–Гольштейн халлингброда являются морепродукты, а именно креветки.
Ингредиенты (на 2 порции):
2 яйца
2 ломтика чёрного хлеба
300 граммов коричневых креветок Crangon (или любых мелких креветок)
пучок укропа
сливочное масло
2 листа салата (не обязательно)
соль и перец по вкусу
Приготовление
Предварительно варим креветки. Намазываем масло на хлеб. Жарим яйца на сливочном масле так, чтобы желтки остались жидкими. Выкладываем креветки на хлеб с маслом, можно под креветки положить лист салата. На креветки выкладываем жареное яйцо, украшаем веточками укропа — и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Foto: iuliia_n/shutterstock.com
Автор: Алла Треус по материалам сайта: aussiedlerbote.de
Больше информации о недвижимости, организации бизнеса и возможности получения вида на жительство в Германии читайте на сайте: https://german-property.ru
Классические немецкие напитки в России https://handelshofnfms.com