Привет други и подруги!
Я приготовил упрощенный вариант этого Итальянского десерта. Можно смотреть 30 минутное видео домохозяек или лучших шефов Италии, но зачем нам напрягаться?
итак:
Панакота. Рубрика ленивый батя.
Нежнейший десерт, вкусный и простой в приготовлении.
-сливки 33 %
-желатин
-сахар
-ваниль
Как же готовить сие чудо?
Разводим желатин по инструкции, вводим в горячие сливки, добавляем сахар, ваниль (по классике стручки ванили, но б.. они стоят как шерсть с задницы единорога!) Выливаем в форму (я залил в неё сначала немного карамели) и даем застыть в холодосе.
Важно не переборщить с желатином, а то будет сливочный камень.
Чтобы достать лакомство надо формочку опустить в ёмкость с горячей водой секунд на 15-20. Естественно все форму в воду опускать нельзя, а только низ и немного с боков, ну так как я рукожоп пришлось помочь ещё немного ножом)
Украшаем карамелью или чем хочется.