Найти в Дзене
Десерт для ленивых людей "панакота" Панна Котта
Привет други и подруги! Я приготовил упрощенный вариант этого Итальянского десерта. Можно смотреть 30 минутное видео домохозяек или лучших шефов Италии, но зачем нам напрягаться? итак: Панакота. Рубрика ленивый батя. Нежнейший десерт, вкусный и простой в приготовлении. -сливки 33 % -желатин -сахар -ваниль Как же готовить сие чудо? Разводим желатин по инструкции, вводим в горячие сливки, добавляем сахар, ваниль (по классике стручки ванили, но б.. они стоят как шерсть с задницы единорога!) Выливаем в форму (я залил в неё сначала немного карамели) и даем застыть в холодосе...
5 лет назад
Готовим Дорадо как надо!
Привет друзья! Выбираем рыбку. Не обходите Дорадо стороной, эта рыбка с минимум усилий превращается в божественное блюдо. Да и по цене в гиперах можно найти норм. Обращайте внимание на внешний вид рыбы, если она испорчена, в принципе видно сразу, но некоторые советы все же дам. Во первых жабры, они должны быть красными, во вторых запах, это наверно самое главный и понятный признак свежести любой рыбы, он должен быть приятным - морским, а тухляк естественно, ну и глаза рыбехи должны быть чистыми, не мутными...
5 лет назад
Бутеры с авокадо. Даешь полезность в организм.
Привет друзья! Жаль, что мы не котики, на которых из за избытка жира говорят, ути-пути какой лапочка. Приходится придумывать отмазки типа, хорошего человека должно быть много и тд. К сезону хочется все таки немного придти в форму. Питание - это важнейшая часть для похудения, потом уже тренировки (без них тоже не куда). Авокадо важная часть здорового питания. О пользе этого продукта написана куча статей - способствует...
5 лет назад
Ядерно острый арахис как приготовить и не покалечиться, как я
Приветствую! Так уж получилось, что иногда с друзьями употребляем немного пенного напитка. Захотелось, чего нибудь интересного и острого. Был придуман план по приготовлению острого арахиса. Так как, просто перчик красный это не наша тема (тоже остро получается) решили сделать из острейшего перца в мире - Каролинский жнец. Да думаю есть перцы и острее, но именно данный вид внесен в книгу рекордов Гиннесса, как самый лютый. Заказывали естественно по инету, забейте в поиске купить каролину рипер, выдаст тучу ссылок...
5 лет назад
Секреты идеальной картошки фри дома.
Приветствую друзья! Наверняка нас много, любителей вкусной ароматной картохи фри. Иногда приходя в очередную быстро едальню, бургеры и тому подобное отходят на второй план когда на столе лежит картошка. Дома вполне можно добиться превосходного вкуса фришки. Надо лишь чуть подзапариться, но сейчас времени у большинства хоть отбавляй во время всеобщей самоизоляции. так что вперед. Рецепт подбрил в одной передаче по телевизору, где толковый повар Хестон Блюменталь готовил идеальный картофель фри. Пробовал несколько раз, немного упростил, и получается все равно афигительно...
5 лет назад
Готовим Кекс из творога!
Привет! сейчас времени для кулинарии много, надеюсь мой рецепт Вам понравится. Когда хочется вкуснях, а в отражении зеркала на меня смотрит ни разу не Джони Деп, на помощь приходит этот рецепт кекса их творога! ________________________________________ ...
5 лет назад
Back to USSR. Настоящие, классические орешки со сгущёнкой
Думаю ни одного у меня, самые теплые воспоминания об этой чудной сладости. Совершенно случайно наткнулся на орешницу у тёщи. Это был знак. Такое ощущение, что уже почувствовал аромат печенья. На этой приспособе также, красуется цена в 6 рублей. По тем меркам не мало. Время не властно над этим устройством. Хотя и ломаться там почти нечему) и так рецепт: Тесто Приготовление Взбить яйцо с сахаром, масло растопить и добавить к яйцу, всыпать небольшое количество муки и соду...
5 лет назад
Ананас в карамели с мороженым.
Держите рецепт афигительного рецепта! Вкусно и главное без заморочек. Ананас порезать кольцами, вырезать твердую сердцевину. Обсыпать ананас сахаром с обоих сторон и обжарить на сковороде до карамельной корочки...
5 лет назад
Оссобуко стэйк, делаем классно.
Привет друзья! Для начала, что такое оссобуко. Этим словом называют как и блюдо (тушенная телячья голяшка, классика- Итальянской кухни) так и отрез. Не смотря на то, что это не самая элитная часть говядины, но если правильно приготовить, то мясо получается нежнейшим, ароматным и нереально вкусным. А подлива, она великолепна. и так, Говяжью голень солим, перчим. Обваливаем стейк в муке и обжариваем до румяной корочки. Добавляем воду, чтобы покрыло мясо и ставим на медленный огонь. Потом по списку: ...
6 лет назад
Вкуснейшие свиные ребра в Глинтвейне
Наварили литры глинтвейна, как всегда осталось, а от мысли о бухлишке тянет пообниматься с фарфоровым другом? Тогда мой дорогой друг Чекай рецепт: Свиные ребра очистить, порезать и замариновать в: Смесь перцев Бадьян Кардамон Соевый соус Глинтвейн Ложка меда Со специями не борщите, нужно лишь подчеркнуть вкус...
6 лет назад
Бургер с рваной свининой. Вкусно, просто, долго.
Привет друзья! Убираем свои скакалки, гантели и самолюбие под диван. Включаем режим "жироняшка" и "жиробилдер". Рецепт бургера с рваной свининой: Свиная лопатка, шея, да пофигу, можно любую часть, главное, чтобы с жирком. пол кг пойдет?? нет, берите больше! Целый кусок не режем, обжариваем. Солим, перчим. Кладем пятачка в жаропрочную глубокую посуду. Добавляем столовую ложку горчицы, ложку вустерширского соуса (или как там его), соевого соуса, смесь перцев, тимьян, розмарин, ложку томатной пасты...
6 лет назад