Эта паста-настоящая находка для ценителей правильного питания. Идеальна для обеда, сытна и полезна. Калорийность на одну порцию составляет 368 Ккал. БЖУ 20/15/40. Для приготовления 2-х порций пасты нам понадобится: Успехов и приятного всем!
Эта паста-настоящая находка для ценителей правильного питания. Идеальна для обеда, сытна и полезна. Калорийность на одну порцию составляет 368 Ккал. БЖУ 20/15/40. Для приготовления 2-х порций пасты нам понадобится:
- 200 гр цельнозерновых пенне
- 200 гр куриного филе
- 350 гр брокколи
- 1 средняя луковица
- 150 сливок 33%
- чеснок
- розмарин
- соль
- перец
- масло для жарки
Брокколи и куриную грудку нарезаем, лук очищаем и мелко режем. Макароны( я использую пенне dolce albero, продаются во многих гипермаркетах) отвариваем в подсоленной воде до состояния альденте, следую инструкции. Процедите макароны, оставьте в них немного воды и отставьте в сторону. Брокколи бланшируем в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут. Куриное филе, лук и чеснок обжариваем на сковороде с небольшим добавление масла. Туда же добавляем брокколи и обжариваем в течение 5 минут. По истечение времени добавляем жирные сливки (у меня сливки для взбивания Петмол) и немного воды и варим до загустения соуса несколько минут.Приправляем соус розмарином, солью и перцем. Для любителей поострее можно добавить свежий чили.
Успехов и приятного всем!
