Моя третья неделя на запасах.
Воскресенье, 19 апреля.
0. Кофе с сахаром и сливками. Съела два маленьких бутербродика с тонкими ломтиками сыра. Буду считать за завтрак.
Обычно на Пасху завтрак состоит из вареных яиц и покупного кулича. И потом так каждый день, пока все крашеные яйца не закончатся. Красить яйца по четвергам не получалось ни у меня, ни у моей мамы. Ну какие яйца в 9 вечера после работы? В субботу бы покрасить успеть. В этом году и вовсе не стала. У меня осталось несколько яиц, надо их растянуть на подольше.
Поэтому будет завтрако-обед из яичницы с беконом.
После передачи "Видели видео" мою полы. "Видели видео" я смотрю каждые выходные, она приносит радость.
Обедоужин. Даже скучно писать: котлеты, сковородка, капеллини. Ужинала рано - под передачу "Следствие вели...".
Детективы я обожаю с детства, именно советские. Как ни странно, они меня успокаивают. Меня все советские фильмы успокаивают, независимо от содержания - своей атмосферой. Один виртуальный знакомый, близкий к актерской среде, заявил, что в этой передаче слишком накручивают. И впрямь смотрится как ужасный ужас. Но все это дела прошлые, поэтому я спокойна, смотрю как кино. А под детективное кино я даже заснуть могу. Был такой детективный сериал с ненашим лейтенантом в плаще - отличное снотворное!
Понедельник, 20 апреля.
Сегодня должны прийти последние деньги за апрель, а за май, если будут, то только через месяц, и еще не известно, сколько. Зарплата у меня была белая, отрасль серьезная, но все рухнуло практически в ноль, и по прогнозам не восстановится раньше Нового года. Будет ли мне в ней место, не известно. Сижу в полнейшем неведении.
Поэтому бюджет не планирую. Обычно я это делаю постоянно, два раза в месяц добавляю доходы в моем учете, три раза в месяц пополняю кредитку до нулевой задолженности, отмечаю запланированные траты и контролирую остаток доступных средств. Апреле я решила пересидеть без расходов, насколько возможно.
0. Кофе со сливками и сахаром. Ночью спала плохо, сначала была бессонница ни с того, ни с сего до часа ночи, потом я выпила мелатонин для сна, потом я проснулась в диком необъяснимом испуге, за стеной у соседей что-то стучало, но не так, чтобы страшно. Черт бы их побрал! К утру услышалв как щелкает мультиварка. Я ее поставила с вечера с перловой крупой в надежде, что она замоченная лучше разварится. Но нет, перловка не разварилась, а я как раз чувствовала себя вареной.
Завтрак. Перловая молочная каша. Невкусно даже с сахаром. Помню, что когда-то готовила перловку с бараниной, вот это было вкусно.
До обеда просто лежала. Хорошо, что не надо идти на работу, иначе мне было бы очень тяжело. Если я пинками поднимаю себя с постели к полудню, чтобы пойти в душ и помыть голову, то как бы я смогла встать на 6 часов раньше? Правильнее было бы не вставать сегодня, но встаю, чтоб придать хоть какую-то видимость жизни, а не существования.
Обедала "подножным кормом": холодная котлета, потом чай с бутербродами с маслом и сыром. Сыра больше нет. Фарша и котлет тоже.
Подумалось, что наверное можно было бы съездить в одну поликлинику хотя бы за справками для налогового вычета. Если их сейчас выдают, то по будням. Обычно я в часы работы туда не попадаю - отпрашиваться на полдня нужно. А с этим на работе в последнее время было все сложнее и сложнее. И вот я как бы в отпуске, как бы свободна именно для таких дел. Но гоню от себя эти мысли. Да и не вовремя я вспомнила о них.
Вторник, 21 апреля.
0. Кофе с сахаром и сливками.
Опять думала о несделанном. Мне нужно поставить счетчики. Да-да, я до сих пор живу без них. В отпуске, когда я наконец-то дома, я могла бы это сделать. Но трубы в моем санузле расположены так, что для установки счетчиков нужно снимать унитаз. Я опасаюсь, что его могут случайно повредить при этом, он уже далеко не нов, поэтому предпочитаю переплачивать и ничего не трогать. Остаться без унитаза в самоизоляции было бы очень не вовремя. Мне уже один раз поменяли смеситель на кухне - разворотили столешницу. Теперь не знаю, как это поправить, кроме как менять кухню, а значит, делать ремонт. Так и с санузлом, откладываю установку счетчиков на время ремонта, когда-нибудь потом, то есть никогда. Что ж, продолжаю сидеть и ничего не делать. Увы, мне для того, чтобы делать дела, нужны или идеальные условия или безвыходное положение, когда уже не делать нельзя.
Завтрак. Каша "Дружба".
Вспомнила, что не передала показания счетчика по электроэнергии. Ранее я решила не платить в этом месяце обязательные платежи, но показания все равно нужно передать - выглчнула в подъезд к счетчику. В результате статистика получилась не за месяц, а за 35 дней: 115 кВт*ч. Это рекорд, больше чем в январе, когда были длинные каникулы и темнело рано. Практически все эти дни, кроме одного, я провела дома, то есть как выходные. К тому же я не очень экономила электричество, включая два телевизора сразу. Получилось в среднем по 3,3 кВт*ч в день. Ранее я ежедневно мониторила расход электроэнергии, получалось примерно по 3 кВт*ч по выходным, пока порядок цифр сходится.
Снова прокрастинирую. Убеждаю себя, что мне не надо идти в аптеку и надо экономить. Пойду - потрачусь. Но у меня только что закончились таблетки от аритмии (они же - профилактика мигрени), также заканчивается сосудосуживающий спрей, и давно уже не принимаю статины. Пытаюсь понять, насколько без них мне будет плохо. Статины - сейчас не критично, но их нужно принимать постоянно, чтоб минимизировать влияние генетической предрасположенности к атеросклерозу сосудов. Антиаритмическое - не критично для меня, потому что у меня экстрасистола и немного превышающая норму. Но помню, что было очень неприятно, когда она была. Мигрень - это больно и мучительно, если начнется на несколько дней. Но может и не начаться. Сосудосуживающий спрей сейчас нужен все меньше, но еще бывает нужен. Есть слабый аналог, воспользуюсь, если понадобится. Поэтому пока буду наблюдать свое самочувствие. Заодно узнаю, насколько я могу жить без антиаритмического препарата. Давно хотела с него слезть. Мне психологически не нравится ежедневно сидеть на препаратах, при том, что по большому счету я не "сердечник". Поэтому пока вместо аптеки сварила суп.
Обед. Суп из рыбных консервов - сайра.
На ужин решила сварить гречку по-селянски с грибами. Но у меня нет бульона, поэтому будет просто ленивая гречка с грибами - без обжарки лука и грибов. Гречку взяла зеленую. Она давно у меня стоит без дела. Купила я ее, поддавшись на моду. Где-то прочитала про нее и тоже решила попробовать, каков на вкус этот полезный продукт. И даже один раз запарила ее без соли. Получилось ужасно, есть не смогла. И вот второй эксперимент: использовать, освободить контейнер и больше не покупать. Все равно она дорогая. Ничего, съедобно, хотя угощать этим никого не стала бы. Сейчас постоянно приходится наблюдать, как освобождаются контейнеры, полки, пустеет холодильник.
Среда, 22 апреля.
0. Кофе с сахаром и сливками. Если бухнуть побольше сахара, то этот горький кофе прибретает необыкновенный насыщенный вкус.
Завтрак. Пшенная каша. Ее тоже можно сделать сладкой.
Сегодня невыносимо все: невыносимо встать с постели, невыносимо смотреть телевизор, кино, читать соцсети, идти в душ.
Обед. Хорошо, что он готов - вчерашний суп с последним ржаным сухариком. Сухарики я специально не делаю, просто если засох кусочек хлеба и ему грозит плесень, то досушиваю и кладу в банку. И вот же пригождаются таким образом.
Планирую бюджет на следующие 4 месяца.
Ужин тоже готов - вчерашняя гречка с грибами.
Четверг, 23 апреля.
0. Кофе с сахаром и сливками. Тосты с маслом и вегетарианским паштетом. Почему вегетарианский? Да просто по акции продавался и знакомая сказала, что вкусный. Ну, ничего, есть можно. Попробую это считать завтраком, потому что опять встала поздно - спала на снотворном.
Сейчас я окончательно уверилась в том, какой режим дня мне невыносим и вреден. Невыносимо вставать в 5-6 утра. Невыносимо тратить на дорогу на работу по полтора - два часа в один конец. Невыносимо пользоваться общественным транспортом и ходить в многолюдные места - там я моментально хватаю вирусы и заболеваю, даже в маске и перчатках. Что же делать, если другой жизни мне не дано?
Обед. Остатки рыбного супа.
Мозг давно работал на тем, что не хватает выпечки. Привиделось домашнее печенье... и, о! Идея! У меня же есть старая советская форма для вафель! Ну, где-то должна быть... Нашла я ее не с первого раза, она была в глубине нижнего отделения газовой плиты. И даже почищенная Шуманитом. Когда-то на меня нашло такое желание при очередной разборке.
Вторым шагом нужно было найти рецепт. Но быстрее нашелся рецепт в интернете. Я все же поискала в своих запасах рецептов советских времен, но не нашла. Воспользовалась рецептом в интернете, изменив пропорции. Использовала последние 2 яйца. Получилось приторно сладко. И первый блин - комом. Все же я их не пекла уже целых 35 лет!
Угваздала всю плиту.
Закончилась льготная платная подписка ОККО на месяц. Теперь я без кино. С тех пор как у меня глюкнулся старый ноут-бук, я не качаю фильмы в интернете. Но теперь у меня есть новый и можно попробовать смотреть их онлайн. Так ведь многие делают.
Нашла еще одно приложение с бесплатным доступом на неделю. Долго листала фильмы, наконец, нашла популярный сериал. Сериалы я стараюсь не смотреть, только в фоновом режиме. А тут прилипла как пчела и смотрела до поздна. Его и буду теперь смотреть до конца месяца.
На ужин доела суп, потому что курица уже размораживается.
Пятница, 24 апреля.
0. Кофе без сахара и без сливок, но с домашними вафлями. Голодно. Со сливками было бы лучше.
Разбудила СМС о начислении кэш бэка за март. Не успела я написать, что не получается мне плюшки от банка получать. Наконец, более-менее заметная сумма. Но это после сумасшедших, умопомрачительных расходов за март.
Завтрак. После приторных вафель - несладкая ячневая каша с добавлением отрубей.
Обед. Брокколи с маслом и майонезом (и того и другого по немногу, экономлю майонез). Плюс чай с молоком для сытости.
Теперь надо разделать курицу и сварить бульон. Есть последние две трети морковки и одна луковица для этого. Снова жалею, что не догадалась разделать курицу до заморозки. Сейчас отложила ноги для жарки, а жарить сегодня нелогично, ведь, на ужин будет бульон с отварной курицей. Боюсь, что они, размороженные, могут испортиться до завтра. Включила холодильник на максимум охлаждения.
Ужин ранний. Свежесваренный бульон и отварные крылья, прочие мелкие кусочки куриного мяса. Спинку отложила в отдельную кастрюлю с бульоном на завтра. Вафли с молоком чуть позже.
Суббота, 25 апреля.
Неумолимо бежит время, скоро закончится психологически относительно спокойный апрель, а что принесет май?
0. Кофе с сахаром и сливками.
Завтрак. Чай с молоком и тосты с вегетарианским паштетом.
Нужно чем-то полезным заняться, пока есть неограниченно свободное время. Но не уверена, что найду для этого силы - снова болею.
Решила совершить хозяйственный подвиг на кухне и шкафы сверху. Половина помылась легко, а потом у меня закончилось дорогое итальянское средство стоимостью порядка 300 рублей. Я его остатки экономила и уже разбавила водой. Но он все равно работал идеально, Я взяла Мистер Проппер для кухни и..Упс! Не работает! Правда ему и более жирная часть досталась. Вот и почувствуйте разницу! Разница в цене в 2 раза. Тут определенно стоит потратиться. Но надо отдать должное, что и Мистер Проппер тоже в итоге справился, в неразбавленном виде, пришлось побрызгать и подождать.
Я не идеальная хозяйка, просто не могу ею быть по физическим данным и по психологическим. Поэтому действую вот так, по чуть-чуть.
Обед. Отложенное вчера для жарки куриное бедро и булгур на курином бульоне. Жареная курица - это прямо праздник какой-то!
Сходила выбросить мусор - два мешка накопилось. Уфф, молодец.
Ужин. Куриный бульон с мясом с куриной спинки. Кукареку.
На самом деле не стала курицу есть. Задумалась, как использовать сушеные помидоры, привезенные из Италии. Тогда они были еще вяленые. Вкус специфический у них. Использовала при готовке щей. А вот остатки усохли до сухариков. Размочила попробовала - есть можно. Сделала из них странный салат, из того, что было" называется: эти размоченные помидоры, тунец консервированный, кукуруза консервированная, булгур, последняч капля майонеза, капля оливкового масла. Оказалось съедобно, но не хватало чего-то для сочности, салатных листьев что ли.
Очередная неделя прошла, впереди еще 5 дней эксперимента на запасах без покупки продуктов. Хватит ли у меня продуктов и выдержки?
Первые две недели на запасах:
Планирую меню из запасенных продуктов