Кулинарное использование:
Кедровые орехи обычно употребляются в сыром виде; Вы также можете жарить их перед употреблением. Как с большинством орехов, обжарка дает кедровым орехам отличный вкус и аромат. Посыпать солью и перцем, и они готовы к употреблению. Замочите сырые орехи в воде на несколько минут, чтобы подчеркнуть их кремовую текстуру и вкус. Обжарка кедровых орехов также сводит к минимуму ужасное послевкусие, которое они оставляют после себя.
Семена имеют сладкий и маслянистый вкус. Он широко используется в приготовлении песто и пасты, запеканок и мясных карри.
Орехи также добавляют в овощные и фруктовые салаты. Нарезанные кедровые орехи посыпают йогуртом, мороженым с мороженым и мороженым, чтобы придать текстуру блюдам. Их также добавляют в печенье, печенье, мюсли и батончики.
Помните, все орехи через некоторое время становятся прогорклыми. Обнюхайте и съешьте несколько, чтобы обнаружить любую неприятную горечь.
Профиль безопасности:
Наиболее распространенным побочным эффектом кедровых орехов является синдром сосновой пасти. Регулярное употребление кедровых орехов оставляет горький привкус во рту. Появляется после нескольких дней потребления и длится более недели. Побочный эффект не вреден и не приводит к каким-либо различиям в качестве и питании кедровых орехов.
Аллергия на кедровые орешки также может возникнуть у людей с повышенной чувствительностью. Реакции включают рвоту, боль в животе, диарею и кожный зуд.
Рецепт - Паста с кедровым орехом:
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Макароны 200 грамм, приготовленные
5 столовых ложек оливкового масла
2/3 чашки жареных кедровых орехов
2/3 чашки высушенных на солнце помидоров
¼ чашка петрушки
1/8 чашки листьев базилика
½ чашки тертого сыра пармезан
Соль и перец для вкуса
Приготовление:
Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте в нее 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте приготовленные макароны и обжарьте, пока они не станут светло-коричневыми. В другой вок добавьте оставшееся оливковое масло, кедровые орехи и высушенные на солнце помидоры. Обжарить несколько минут, а затем добавить макароны, петрушку, сыр пармезан и базилик. Посыпать солью и перцем и хорошо перемешать. Подавать горячим.
Питательная ценность:
- Размер порции: 1 упаковка (205 г)
- Ежедневное значение на порцию,% *
- Калории: 441
- Всего жиров: 16,4 г 25%
- Углеводы: 53,3 г 18%
- Пищевые волокна: 4,1 г 16%
- Белок: 14,3 г
- Энергия: 441 ккал
- Белок: 14,35 г
- Общий липид (жир): 16,4 г
- Углевод, с разницей 53,3 г
- Диетическое волокно
Попробуйте этот вкусный орех сегодня и дайте нам знать, понравился ли вам этот вкусный рецепт!
Если вам понравился наш канал подписывайтесь и поставьте "лайк" если понравилась статья, это очень важно для нашей дальнейшей работы.
Читайте так же про другие виды орехов и их удивительные свойства: