Появился в Пятёрке новый пивас. Читаю - МЯГКОЕ, думаю, ну наконец-то, а то всё твёрдое да жёсткое), один Старый Мельник со своим бочонком только и спасает, ладно, шучу. Берём баночную версию, хотя дизайн бутылки в стеклянной версии симпатичнее. Но обе версии выполнены в нежных красно-желто-золотистых цветах.
ТТХ
Стиль - светлый лагер. Алкоголь - 4.7%. Плотность 10.5%. Цена 43.99 р. Негодяйский объем - 0.45 л. (в бутылочной версии и того 0.44 л) Магаз - Пятерочка. Место действия - Питер. Производитель - Балтика Питер. Два месяца прошло с даты производства, хранение - полка магазина. Срок годности - полгода.
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Итак. Открываем, наливаем.
Присматриваемся
Пенная шапка не плотная. Цвет светло золотистый - скорее всего при производстве использовали только светлый солод, без карамельного либо еще какого-нибудь специального. Пузырики слабые. Пиво прозрачное - дрожжей нет.
Принюхиваемся
Аромат солодовый, еле-еле сладкий, чуть грязный, по мере испарения углекислоты со временем несколько спиртовой.
Заливаем
Вкус поначалу немного солодовый, мягкий, переходящий в небольшую сладость, в конце совсем тонкий намек на травянистый хмель и легкая кислинка. Газация слабая.
Восприятие
Очень плоско, но пьется легко. Чтобы почувствовать какие-то вкусовые дескрипторы, нужно их выискивать и внюхиваться, напрягаться. Понимаете, когда описываешь такие понятия как сладость или кислинка, мозг читающего представляет вкус сахара во рту или лимона. Так вот - всё что я описал, у себя в мозгу свои виртуальные ощущения нужно разделить на десять. А так, если прочитать слово "Мягкое" на банке, то и вправду такие ощущения возникают, но не читая название думаешь, что пьешь чуть сладкую воду, тем более слабая газация дополняет картину.
Итог
Невысокая начальная плотность 10.5%, но приличное содержание алкоголя 4.7%, нам и говорит, что в пиве баланс больше в алкоголь, чем в плотность тела, а слабая пена, слабая газация, и светлый цвет вторят - всё заточено на то, чтобы пиво легко заливалось и побольше). Ведь использование только светлых солодов даёт более сухое пиво, больше с уклоном в алкоголь, чем в сладость и плотность тела. Мягкая вода и практическое отсутствие хмеля дополняют картину.
Оценка 3+
Для чего и для кого.
Не даром это пиво появилось в преддверье пикников, для этого оно, думается, и создано - на лето, чтобы запить шашлык и не заморачиваться, а потом еще, еще и еще, т.к. идёт как вода. С одной стороны явных косяков нет, но и ничего примечательного, ни рыба ни мясо - вода).
Если вы не любите хмель в пиве, вам нравятся легкость и сухость без заметной сладости, то это пиво для Вас.
Посуду для данного продукта можно выбирать любую, т.к. разница в восприятии будет несущественна - хоть пить прямо из горла бутылки хоть из широкой кружки.
Еще по теме: Что говорят нам маркетологи про это пиво?
Дополнение. Внезапно, но версии, произведенные на том же питерском заводе в апреле и купленные через три дня после обзора в Ленте в такой же таре (с даты производства прошел 1 месяц), имеют куда более насыщенный аромат и вкус хмеля, аллилуйя. Даже пенная шапка стала стабильней. Пиво преобразилось - и в ароматике и во вкусе и в послевкусии явно ощущается приятный цветочно-травянистый хмель без горечи! Солодовая основа осталась прежняя. Вот и гадай, либо более "старое" пиво успело испортиться при хранении в Пятерочке, либо производитель понял свои ошибки. Оценка меняется на твердую 4. Выбирайте пиво, с даты которого прошло как можно меньше времени, это относится к любому массовому пиву.