Как ни крути, а каждый из нас - это часть природы. Её мудрость помогала человечеству выживать сотни лет и приобретать устойчивость к болезням и негативным условиям внешней среды. Встав на путь здорового образа жизни, я неожиданно нашла в законах природы подтверждения некоторым своим мыслям. Я открыла для себя настолько простые истины, что диву далась. Как же можно было не понять этого раньше? Мои рассуждения наверняка можно оспорить, ведь это простые наблюдения и предположения. Но мне очень помог в моём похудении именно такой взгляд на вещи.
"Кто не работает - не ест!", или как определить калорийность навскидку
Сколько усилий нужно приложить человеку, чтобы получить из семечек масло, не используя никаких специальных приспособлений и находясь в условиях дикой природы? Для начала нужно отыскать подсолнух. Очевидно, если никто его для нас специально не вырастил и не подсказал, где искать, нам придётся пройти пешком немало километров. Но наградой за поиски может стать куст малины, яблоня или гнездо диких пчёл. Предположим, что нам повезло, и мы нашли подсолнух. Сколько времени придётся потратить, чтобы очистить все его семена? Как долго мы будем возиться с камушками, прежде чем сумеем выдавить хоть капельку масла? Теперь не удивительно, что 100 грамм растительного масла содержит аж 899 ккал! Его энергетическая ценность должна оправдать труд, которым человек его добыл.
Найти в лесу орешник - это удача. Ещё большая удача - попасть в сезон, когда орехи уже созрели. Но одной находкой сыт не будешь. Теперь предстоит найти способ добраться до плодов, очистить их и попытаться расколоть скорлупу подручными предметами. На это уйдёт немало времени и сил. И калорийность лесного ореха сможет их окупить: в 100 граммах содержится целых 704 ккал.
Эти рассуждения нетрудно продолжить. Легко ли отнять мёд у диких пчёл? Или получить сахар? Сколько усилий нужно приложить, чтобы добыть коровье молоко, а потом взбивать его часами и получить масло? Ведь намного проще найти созревшую упавшую грушу. Здесь труд сводится лишь к поиску. А калорийность груши - всего 57 ккал на 100 грамм.
Сами природные условия не позволили бы человеку растолстеть. Сколько дней понадобилось бы, чтобы подготовить все ингредиенты для торта? Другими словами, раз в сколько дней человек мог бы есть торт? Сколько людей нужно, чтобы поймать и убить кабана? И на сколько частей потом придётся разделить тушу? В современном мире об этом можно не думать и хоть каждый день баловаться пирожными. Но мне было полезно поразмышлять об этом.
Почему не переедают дикие животные?
Гепард - самое быстрое животное, что делает его отличным охотником. У белки цепкие коготки и острые зубы, ей очень легко добывать и разгрызать орешки. Травоядные буквально ходят по своей еде. Почему же животные не переедают, как это часто делают люди?
Похоже, звери знают о питании гораздо больше нас. Еда для них - не развлечение, а ценный ресурс для выживания. Растолстевший гепард вряд ли сможет хорошо охотиться. Потеряв ловкость и гибкость, он может, вместо обеда, словить копытом в челюсть. Толстая белка - лёгкая добыча для куницы. К тому же орехи нельзя собирать круглый год. Гораздо разумнее сделать запасы. Собака, которая знает голод, зарывает кость на чёрный день. Прогресс сыграл с человеком забавную шутку: мы забыли, зачем нужно есть, и теперь мы слишком много едим.
Наблюдая за своим псом, я поняла, что +/- 10 грамм корма в сутки - это довольно существенная разница. Угощая бананом декоративную крысу, я заметила, что она съела лишь пару кусочков и спрятала все остальные. Прогресс однозначно сделал нашу жизнь более комфортной, и мы не можем представить свою жизнь вне привычных условий. Но в вопросах питания я бы предпочла ориентироваться на законы природы.