Нам прислали из «Кофемании» простой и прекрасный рецепт пасты с артишоками и баклажанами, с которым жизнь станет куда краше.
Ингредиенты
- Сливочное масло 5 гр
- Спагетти 70 гр
- Овощной бульон 150 мл
- Базилик 4 гр
- Петрушка 4 гр
- Артишоки в масле 80 гр
- Чеснок 1 гр
- Перец острый 3 гр
- Оливковое масло 10 мл
- Запеченные баклажаны 60 гр
Процесс приготовления
- Запеките в духовке один баклажан весом не менее 100 гр. Дождитесь, пока его кожа почернеет, а сердцевина станет мягкой.
- Обжарьте в глубокой сковородке на оливковом масле артишоки, печеный баклажан и чеснок.
- Сварите спагетти до полуготовности.
- Добавьте в сковородку к артишокам бульон, спагетти, кусочек сливочного масла, мелко рубленный перец чили, зелень. Довести до готовности.
- Переложите в тарелку, украсьте петрушкой.
Приготовьте и включайте в 21.00 концерт One World: Together At Home, устроенный в поддержку фонда Solidarity Response Fund, организованного для борьбы с коронавирусом. Выступают Билли Айлиш, Тейлор Свифт, Пол Маккартни, Элтон Джон, Rolling Stones и все на свете.
Подписывайтесь, на СысоевFM в Дзене: будет еще больше хороший идей и рецептов.