Здравствуйте дорогие читатели,сегодня мы поговорим о таком алкоголе,как водка.Наверное нет человека на территории СНГ,который бы ни разу не слышал о таком напитке.Но для тех кто немного в танке поясним. Водка-это крепкий алкогольный напиток,представляющий из себя бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и спиртовым запахом. Многие считают водку одной из нишей алкогольной продукции и отдают своё предпочтение более дорогим и по их мнению безопасным и качественным напиткам.Но так ли это?Давайте сперва начнём с безопасности водки.Для того,чтобы понять,на сколько опасна водка по сравнению с другими алкогольными напитками, рассмотрим технологию её производства. Процесс производства водки включает приготовление исправленной воды,смешивание ректификованного этилового спирта из пищевого сырья с исправленной водой.Проще говоря раствор этила(винного спирта) смешивают с водой.Потом происходит фильтрование и мы получаем простейшую водку(если предусмотрено рецептурой,то добавляются так же дополнительные ингредиенты).
Перейдём к плюсам этого напитка.Стандартная водка произведённая для русского рынка имеет процентную долю спирта 40%-45%.Вкус водки напрямую зависит от качества её очистки.Водка прошедшая качественную очистку практически не имеет запаха и обладает приятным сладковатым привкусом.Это обусловлено отсутствием сивушных спиртов,альдегидов и сложных эфиров,в отличии от любимого многими шампанского и виски.Что это значит?Это означает,что вред вашему организму от хорошей водки будет намного меньше,чем от "хорошего" виски или шампанского.Очень весомым аргументом в пользу водки является её доступность и количество разновидностей.Подобрать водку на свой вкус труда не составит,но к сожалению это является палко о двух концах.С одной стороны большой выбор на любой вкус,но с другой стороны вопрос:"Добросовестный ли это производитель?"А как насчёт барного дела?Водка в баре незаменима,с её помощью можно поднять градус напитка при этом не испортив его вкус,что для бармена очень полезно.Так что выбор за вами,пить ваш "элитный" алкоголь и травить себя в 2 раза сильнее, к тому же трача на эту отраву намного больше,или переступить свою брезгливость и попробовать водку,вариант питья которой вы 100% найдёте и к тому же снизите вред своей печени.