Как отбелить коричневые яйца

Сегодня я пробовала осветлить коричневые #яйца чтоб покрасить их каркаде и куркумой. Проводила #эксперимент, так сказать) И у меня получилось!

Вот так выглядят отбеленные яйца. Одно яйцо я оставила неотбеленным для сравнения.

Нам понадобится:

-уксус 9% столовый

-вода

Пропорции 1:1.

Яйца складываем в посуду, где будем их варить и одновременно отбеливать.

Заливаем их водой с уксусом, 1:1. Варим 10 мин от момента закипания воды.

Начинает появаляться много коричневатой пены. Ее убираем, иначе она вылезет из кастрюли.

Вот пена в чашке. За 10 мин варки я насобирала полную чашку пены с горой

Вот так сходит коричневый цвет с яиц

Вот так вот все это выглядит

По истечении 10 минут кипения снимаем с огня и заливаем холодной водой.

Заливаем водой

Немного остужаем яйца. Берем новую губку для посуды и жесткой стороной аккуратно перетираем все яйца-снимаем коричневый налет. Он ощущается под пальцами как слизь.

Вот уже протертое губкой яйцо- оно светлое. А одно не протертое, для сравнения.

То, что получилось, вы можете увидеть на самом первом фото.

Этим способом можно воспользоваться, если вам нужны для покраски исключительно белые яйца, а у вас только коричневые.

У этого способа один большой минус- скорлупа становится очень хрупкой...( Красить дальше яйца нужно очень осторожно.

Если вам понравилась статья- ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал!

#кухня_зеленских

#семья зеленских