Доброе утро всем всем всем !!
Нежный кекс, который отличается от многих кексов тем, что он не на масле. Получается нежным с приятным ароматом сгущенки.
Что нам понадобится:
1. Сгущенное молоко - 370 грамм ( 1 банка)
2. Яйца - 4 штуки
3. Сахар - 50 грамм
4. Сметана - 100 грамм
5. Мука - 250 грамм
6. Сода пищевая - половина чайной ложки ( без горки)
7. Цукаты - по желанию.
Приступаем:
1. Соединяем сгущенное молоко и сахар.
2. Перемешиваем.
3. Добавляем яйца.
4. Взбиваем массу 2-3 минуты до пышности.
5. Добавляем сметану.
6. Перемешиваем массу.
7. В отдельной миске соединяем муку и пищевую соду. Перемешиваем.
8. Добавляем муку к жидким ингредиентам.
9. Перемешиваем, чтобы тесто было без комочков.
10. По желанию добавляем цукаты. Я добавила апельсиновые цукаты.
11. Выливаем тесто в форму. Выпекаем при 180 градусах 35-45 минут. Готовность обязательно проверяем зубочисткой.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты кексов на моем канале.
Маковый кекс
Сметанный пирог с курагой
