Бычьи яйца отварить очистить гарячими под струей холодной воды.
Нарезать полукольцами.
На сковороду наливаем ложку оливкового масла, обжариваем мелко нарезанный лук , нарезанный чеснок добавляем отваренные белые грибы (можно шампиньоны) затем добавляем бычьи яйца через 5-7 мин. заправляем сливками, солью. На подачу посыпаем тертым сыром.
И приглашаем друзей к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
