РОГАЛИКИ с начинкой из ЯБЛОК! Вкусные и нежные.

Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели моего канала! Сегодня готовлю рогалики с начинкой из яблок! Вкусное нежное песочное тесто просто тает во рту!

Рогалики с начинкой из яблок.

Для теста:

Мука – 250 г

Сливочное масло или маргарин (холодное) – 150 г

Сметана – 75 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 – 2 ст. ложки

Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка

Ванильный сахар – 1 пакетик (8 г)

Для начинки:

Яблоки – 4-5 шт.

Сливочное масло – 20 г

Сахар – 1 ст. ложка

Корица – 1 ч. ложка

Приготовление теста.

Муку просеять.

Холодное масло выложить в муку.

Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану и разрыхлитель для теста.

Замесить тесто. Долго замешивать не нужно достаточно всё хорошо соединить.

Тесто положить в пакет и отправить в холодильник на 30 – 40 минут.

Приготовление начинки.

Яблоки мелко нарезать.

На сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, добавить сахар, корицу и слегка обжарить до мягкости яблок.

Подготовленную начинку переложить в миску и дать остыть.

Тесто разделить на 4 части. Каждую часть подкатать в шар.

Раскатать одну часть теста и вырезать круг по форме. У меня диаметр формы 22 см.

Круг разделить на 8 частей.

На каждую часть положить по 1 ч. ложки начинки и завернуть.

Выложить подготовленные рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать рогалики в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 – 30 минут.

Готовым рогаликам дать остыть.

Выложить на сервировочную тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития! Будьте здоровы! Спасибо за внимание!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь!