Смородина - очень вкусная и полезная ягода! Что из нее только не готовят: варенье, желе, компоты, вино, настойки ( о рецептах настоек из ягод, которые делаю я, непременно расскажу позже), протирают ягоды с песком... Мы их в основном замораживаем, чтоб сохранить все витамины и минимизировать вместе с тем потребление в пищу рафинированного сахара.
Для того, чтобы получать максимально обильные и стабильные урожаи нужно обязательно позаботиться о правильной посадке самого кустика смородины.
Самое лучшее время для посадки - сентябрь. Саженцы смородины успеют укорениться до наступления холодов, перезимуют и ранней весной тронутся в рост.
1. Используем обязательно(!) здоровый посадочный материал, с 2-3 веточками и хорошей корневой системой ( что немаловажно!). Лучше брать саженец с открытой корневой системой: так вам будет виден корень! В зкс ( закрытую корневую систему) могут посадить кустик с хиленькой корневой системой, хотя внешне он будет выглядеть достаточно хорошо. Можно использовать для посадки саженец-однолетку , но лучше всего - двухлетку. Осматриваем саженец на предмет болезней.
2. Садим саженец обязательно(!) под углом 45 градусов . Такая посадка создаст лучшие условия для дополнительного развития корней и появления побегов возобновления из спящих подземных почек, той части, которую заглубили, а именно, из части стебля и корневой шейки.
В отличие от других культур, смородина не боится глубокой посадки.
Единственное: посадив саженец, чуть покачайте кустик, чтоб не было пустот , и притопчите место посадки ногами.
Не копайте котлованы и траншеи! Для смородины это ни к чему! Полив обязателен только при сухой погоде; Во влажную погоду будет достаточно намочить корни в торфяной болтушке. В сырую погоду ничего этого не требуется в принципе.
При закладке больших плантаций смородины мы высаживаем кустики в ряд на расстоянии 35-40 см. Никакой загущенности не будет, наоборот: мы максимально используем наше пространство!
3. После посадки обрезаем наш саженец, оставляя 3-4 почки над поверхностью. Делается это для того, чтобы наши будущие веточки росли из почек вверх и получался более ветвистый кустик.
Не забывайте о обработке саженцев от болезней и вредителей. Сейчас в продаже очень много гербицидов и инсектицидов.
А также правильно подбирайте сорта ( о них мы тоже поговорим).
Хороших урожаев!