Даже если вы - не самый религиозный человек и редко бываете в церкви, то вам известны самые большие христианские праздники: Пасха и Рождество. В эти дни забывают обиды, споры, границы и языки, разделяющие православные народы, - русских, украинцев, белорусов, сербов, болгар... Какие могут быть споры, когда Христос родился (Рождество) и воскрес (Пасха)! Один на всех! И праздник - один на всех! Пасха - Светлый праздник, верующие красят освященные яйца, поздравляют друг друга, пекут... А вот здесь нажмем на "паузу". Что же они пекут? Одно из праздничных блюд, которое красуется на пасхальных открытках называется кулич. Или... паска? или пасха? Или кекс?
В советские времена красили яйца (красили-красили, не надо утверждать обратного, ладно?) и пекли куличи, которые свободно продавались в магазинах под названием "Весенний кекс" (его рецепт вы найдете в "Книге о вкусной и здоровой пище" и дореволюционных поваренных книгах). Хозяйки в России и сейчас пекут куличи. Хозяйки на Украине пекут паски. Понимаете? Даже такой небольшой нюанс как название блюда - некоторые политически ангажированные (красиво завернули, да?) люди пытаются выставить как доказательство превосходства Украины над неУкраиной, так скажем.
В Ютубе можно найти много видео со словом "паска". Некоторые украинские этнографы ХХ века утверждают, что именно так должно и называться это блюдо. «В пятницу пекут паски. Как только хозяйки отправят паски в печь и загнетят их священной вербой, они идут на огород и сажают рассаду — «чтобы капуста была здоровая, как паска». (О. Воропай).
Есть вариант и с написанием этого слова через "х" - "пасха", так писали и говорили в Донбассе, Киеве (об этом упоминает русский классик А.Куприн), в центральных и южных областях Украины. Даже Владимир Даль, известный лингвист, упоминал о "пасхе" как о названии кулича, выпекаемого в светлое Христово воскресение. Так все же "кекс", "кулич", "паска" или "пасха"? Что вы печете на Пасху? Что бы вы ни ответили, хочется, чтобы ваш вариант не использовался в роли оружия идеологического - мол, я делаю, как надо, а вот они... Названий много разных. Главное - чтобы не потерялась суть.
Подписывайтесь на наш канал. Ставьте 💗.
Мы в Инстаграм @moscali_ua